Nigeria sativa (echter Schwarzkümmel) - auch bekannt als Fenchelblume - wird seit tausenden von Jahren als allesheilendes Wundermittel verwendet. Es wirkt gegen alles, von Erbrechen über Fieber bis zu Hauterkrankungen und ist in armen Gegenden im mittleren Osten und Asien weit verbreitet. Jetzt aber nimmt aber Nestlé für sich in Anspruch, diese Pflanze zu besitzten und hat rund um die Welt Patentanträge gestellt.
In einer im letzten Jahr publizierten Studie haben Nestlé-Wissenschaftler behauptet, sie hätten entdeckt, was die Welt seit Jahrhunderten schon wusste: dass Nigella Sativa-Extrakt in der Ernährung von Allergiker/innen verwendet werden kann.
Aber anstatt ein künstliches Substitut zu entwickeln oder sich dafür einzusetzen, dass diese Pflanze möglichst überall erhältlich ist, versucht Nestlé ein Nigella Sativa-Monopol zu erzwingen, um alle zu sanktionieren, die dieses Produkt ohne Nestlés Autorisierung verwenden.
